Замочите с вечера:
1 1/2 чашки пшена
30 декабря 2009
Сырая каша
Смешайте в миксере следующие ингредиенты: 1 чашку овсяных хлопьев, замоченных с вечера 3/4 чашки воды
Клюквенное печенье
2 чашки натертых яблок
2 чашки морковного жмыха (пульпы), оставшегося после морковного сока
2 чашки изюма или нарезанных фиников
Сережины удивительные трюфеля
1 чашка сырых незамеченных грецких орехов 1/2 чашки фиников (без косточек) 1/4 чашки сока молодого кокоса 4 ст. ложки муки или какао.
29 декабря 2009
Яблочное печенье с изюмом
3/4 стакана миндальной муки (сделанной предварительно из миндаля в комбайне)
1 кг яблок - примерно 5-6 штук
Роллы
редиска дайкон морковка огурец зелёный лук водоросли нори соевый соус ростки клевера сладкий перец авокадо
Фаршированные грибы
45 грибов шиитаке или шампиньонов 1,5 стакана кедровых орешков
1 стакан маслин без косточек (черных или зелёных)