Сыроедение – путь к бессмертию

Ученые установили такой факт, что сырая диета накладывает ограничение на размер мозга, который могут себе позволить приматы, а изобретение термообработки пищи было одним из ключевых моментов в антропогенезе. Данная работа опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, ну а ее краткое содержание приводит Science Now.

(далее...)