два пучка одуванчиков пучок петрушки пучок сельдерея пучок зелёного лука полстакана очищенных семечек
Всё смешать в блендере, посолить по вкусу.
Плов грибной
500 г сырых шампиньонов залить бальзамическим уксусом;
К шампиньонам добавить одну луковицу и одну морковь.
500 г гречневой (зелёной) или чечевицы замочить на два часа
Через два часа смешать кашу и шампиньоны, плов готов к употреблению.
Живые продукты - это те, которые нам подходят, а полуживые, подходят относительно, их нельзя есть много и лучше есть в сочетании с подходящими продуктами. Здесь на основании данных макробиотики и Аюрведы, приведён список продуктов по шестибальной оценочной системе. Наличие живой воды — плюс, наличие бактерицидных свойств ещё плюс, кислый и горький вкус, ещё два плюса, широкий ассортимент минеральных веществ - плюс, высокий процент белков — плюс. Всего возможно иметь шесть плюсов, но поскольку на сегодняшний день нет ни одного плода, имеющего одновременно все шесть качеств, мы говорим о 4-х бальной системе, поскольку существует плоды, которые имеют одновременно только четыре плюса.
Семена
Абрикосовые зёрна +
Амарант ++++
Арахис
Бобы
Горох
Гречка (зелёная)
Кукуруза
Кунжут
Льняное семя
Мак+++
Маш
Нут++
Овёс
Перловка
Просо (пшено)
Подсолнечные семечки
Пшеница (мягкая)
Рис (мягкий) ++
Рожь (мягкая) ++
Тыквенные семечки
Фасоль
Чечевица
Овощи
Батат (сладкий картофель) +
Баклажаны+
Брюква
Дайкот +н
Кабачки
Калега +++
Капуста белокачанная Капуста краснокачанная
Зелень и дикоросы, используемые в салатах
Аир+++ Базилик ++ Берёза листья Бодан+++ Горец птичий Гравилат городской ++ Дудник лесной ++ Дягель лекарственный ++ Иван-чай ++ Кинза ++
Кислица обыкновенная +++ Клевер обыкновенный Крапива +++ Кровохлёбка ++ Купена лекарственная Купырь лесной ++ Лапчатка гусиная ++ Лебеда +++ Лист свеклы +++ Лобазник вязолистный Лопух войлочный +++ Манжетка обыкновенная +++ Молодило русское +++ Мята перечная ++
И так, для того, чтобы сыроедение имело успех в вопросе достижения человеком личного бесконечно долгого существования и неувядающей молодости, необходимо соблюдать десять основных правил, которые мы расположили в порядке убывания их важности:
1) стопроцентное сыроедение;
2) избегать стрессовых ситуаций, просмотра телепередач и чтения книг, вызывающих негативные реакции. Не позволять возникать у себя отрицательным эмоциям и всегда оставаться уверенным, что ты вечно будешь молодым. Это состояние усиливается чувством единства с миром. Как только человек осознаёт себя его частью, он начинает понимать, что все окружающие его люди и предметы - это часть его и противопоставляться им, значит противопоставляться миру. В этом состоянии у человека включаются все утраченные синтетические способности организма и он обходится очень малым количеством пищи или вообще без неё.
3) ежедневно делать очистительный комплекс;
4) ежедневно принимать ванну или душ;
5) пережёвывать пищу не менее 60 раз;
6) спать не менее 9 часов.
7) раз в месяц (или постоянно) питаться по ше-стднице творения; фактически это правило раздельного питания, только разнесённое по дням, а не в течение дня, как рекомендует Г. Шелтон;
не употреблять пищу позже семи часов вечера;
9) каждые полгода делать чистки с голодовками;
10) использовать для пищи и воды деревянную посуду;
Соблюдение этих десяти условий, которые мы называем золотыми правилами сыроедения, позволят человеку снова стать молодым и здоровым, не зависимо от его сегодняшнего биологического и календарного возраста. Если вы будете просто сырое-дом, без соблюдения всех других правил, то у вас не восстановятся в течении пяти лет зубы, волосы и удалённые органы, как это имеет место быть у истинных сыроедов, примеры которых мы здесь приводили, потому что работает только совокупность правил.
Есть ещё одиннадцатое правило, которое на сегодняшний день не выполнимо для людей, живущих в Российских широтах — это питание исключительно плодами и семенами и не употреблять ни стебли, ни листья, ни цветки, ни корни растений, поскольку это разрушает целостность растения и человек, таким образом напитывается эманациями смерти. Как только люди восстановят с помощью предложенных здесь методик овощи, которые будут расти на ветках, а не в корнях, а также 3000 культурных растений, встречающихся только в других странах, это одиннадцатое правило станет обязательным для исполнения.
Перейдя на сыроедение, человека ждёт преображение, долгая жизнь, неувядаемая молодость и великие дела. Так что дерзайте друзья.
4. Одно большое блюдо лиственного салата, три веточки зелёного сельдерея, один среднего размера цельный огурец.
5. Одна головка цикория, один зеленый перец, одна маленькая луковица.
6. Четверть кочана капусты, один целый помидор, три веточки зелёного сельдерея.
7. Четверть кочана капусты, три веточки зелёного сельдерея, три морковки.
8. Одно большое блюдо свежего зелёного шпината, две маленькие луковицы, три веточки зелёного сельдерея, один маленький пучок водного салата, один крупный красный перец.
9. Четверть головки салата-латука, один спелый помидор, один целый огурец.
10. Полголовки салата-латука, два корешка фенхеля (сладкого укропа), две редиски.
11. 100 г листьев одуванчика, две небольшие морковки, одна маленькая луковица.
12. Один небольшой пучок кресс-салата, один целый огурец, одна веточка французского цикория.
13. Четверть кочана капусты, один пучок кресс-салата, одна веточка цикория.
14. Один крупный пучок свежих нежных листьев редиса, один крупный спелый помидор, три веточки сельдерея.
15. Салат-латук, капуста, цикорий.
16. Салат-латук, капуста, редис или зелёный сладкий перец.
17. Салат-латук, свежая кукуруза, сырой шпинат.
18. Салат-латук, китайская капуста, репчатый лук или лук-стрелка.
«После нескольких опытов по сыроедению мне стало ясно, что из тех продуктов, которые считается, невозможно есть сырыми (пшеница, бобовые, картофель, баклажаны, тыква и т.д.), за счёт смешения с другими сырыми продуктами, можно изготовить такие салаты, что самый ярый вареноед найдет их вкусными».
Пшеницу, чечевицу, горох, фасоль и т.п. размачиваем в воде. Через два дНя, когда начинают пробиваться ростки, воду выливаем, промываем эти продукты свежей водой, прикрываем и ставим в прохладное место. В таком виде их можно потреблять в течение трех-четырех дней. Их можно есть также с изюмом, орехами, финиками, медом или просто класть в салаты.
Этот салат должен стать основной пищей человека. Она является самой совершенной пищей, которая, будучи чрезвычайно питательной, насыщает быстро и стоит недорого. Эта пища содержит все вещества, необходимые для здоровья и долголетия человека. Это — рецепт против всех болезней. Тарелка такого салата вместе с несколькими видами фруктов заполнит дневной рацион.
Некоторые, ссылаясь на дороговизну некоторых редких фруктов в зимний период, наивно полагают, что сыроедение обойдется им дорого. Они думают, что сыроед должен питаться исключительно свежими продуктами, но это, конечно, не так.
Сезонными фруктами в свежем виде можно пользоваться в пору их обилия, так как свежие фрукты всегда предпочтительнее. Например, в тутовый сезон можно питаться преимущественно тутой, а в сезон винограда — виноградом и т.д. Зимой же можно сухофрукты мочить в воде, делая из них сырой компот. К этому компоту можно добавить немного миндаля, фисташек, проросшую пшеницу, кардамон или ваниль, мед и т.д. Сырой компот из сушеных фруктов — самая экономичная и приятная пища зимой.
Орехи, миндаль, фисташки и фундук можно есть не только с сухофруктами: их можно растирать и потреблять по-разному или же добавлять в салаты и компоты.
Для сыроеда самое вкусное лакомство - халва из грецкого ореха, миндаля и фисташек. Их надо растереть, замесить в натуральном меде, по желанию приправить кардамоном, ванилью или шафраном и разрезать ломтиками. Такую халву приятно есть с зеленью. Ее можно есть, завернув в лист салата.
В питании сыроеда важное место занимает мед, который лучше есть из сотов. Мед, разбавленный в воде и смешанный с лимонным соком—лучший крюшон для детей».