Сыроедение – путь к бессмертию

Ода сыроедению

1 января 2010

Живая пицца

Размелите 2 чашки льняных семечек. Смешайте в миксере:
1 чашку воды
1 большую луковицу (нарезанную)
3 стебля сельдерея (нарезанного)
2 помидора (средних размеров)
4 дольки чеснока (небольших)
1 чайную ложку морской соли.

Живая пицца
Пицца.

Переложите в миску и смешайте с размолотыми льняными семечками. Намажьте тесто на противень сушильного шкафа или тефлоновые листы дегидратора. Разделите на квадраты желательного размера. Долго не сушите.
Начинка:
Смешайте в миксере с небольшим количеством воды следующее:
1 фунт любых орехов
1/2 чашки сушеных помидор
1/2 чашки изюма
сок 1 небольшого лимона
2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложку сухого базилика Вылейте в миску. Добавьте:
1 ст. ложку сушеного лука 1 ст. ложку сушеного чеснока 2-3 ст. ложки сухих грибов 1 ст. ложку мисо Хорошо перемешайте.
Намажьте начинку на квадратики подсушенЦ^ го теста. Украсьте кусочками помидора, нарезан*^ ми грибами, оливками и петрушкой.
Выйдет 9 квадратиков пиццы.

Метки: , ,

Нет комментариев

Пока нет комментариев.

Извините, комментирование на данный момент закрыто.